La ciudad de Caguas invita a la segunda edición de su Foro de Turismo Gastronómico, que este año incluirá la primera entrega de los Caguas Gastronomy Awards. Este evento gratuito se llevará a cabo el martes, 24 de septiembre de 2024, en el Centro Criollo de Ciencias y Tecnología (C3Tec), desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m.
El alcalde de Caguas, William Miranda Torres, destacó la importancia de la ciudad como destino gastronómico: «Caguas se ha consolidado como un referente en la gastronomía, tanto para locales como visitantes. Contamos con dos Zonas de Turismo Gastronómico que fortalecerán estos sectores como motores económicos, gracias a una planificación estratégica para apoyar a los comerciantes.»
Dirigido a propietarios de restaurantes, chefs, estudiantes de Artes Culinarias y profesionales del turismo, el foro abordará temas como el impacto económico del sector gastronómico, mercadeo, inteligencia artificial aplicada a la industria, y mixología. Además, se entregará el reconocimiento al Embajador de la Gastronomía de Caguas 2024.
El foro contará con la participación de expertos de la Compañía de Turismo, ASORE, Discover Puerto Rico, y la incubadora Agroinnova, quienes hablarán sobre la relevancia de productos locales y el desarrollo del turismo gastronómico.
Para cerrar el evento, se celebrarán los Caguas Gastronomy Awards, que premiarán los establecimientos favoritos de la ciudad, de entre más de 250 restaurantes, cafeterías y food trucks.
Los interesados pueden registrarse en Eventbrite: https://bit.ly/4dZ73Cj. Para más información, comuníquese al (787) 653-8833, extensiones 2906, 2957, 2907 o 2908.
